Recherches de l'Institut européen pour l'égalité des genres, shows that women and specially single mothers, comme ils composent presque 85 % de toutes les familles monoparentales dans l'UE, are more vulnerable to food insecurity and its health consequences. There are several factors that contribute to this vulnerability, however access to labour market, lowpaid and insecure jobs are the most important factors that make women and children at risk of poverty or social exclusion. Données partagées par Eurostats en 2020, shows that female unemployment rate is up to 55% above the EU average but also women are highly represented in part-time and short-term work earning 16% less per hour than the average, dans le sud de l'Europe. SAVE THE CHILDREN reported that the highest relative child poverty in the South of Europe rates between 33.3% et 29.5% pour les enfants de moins de 18. Furtermore WHO reported in 2016 cette 1 dans 3 - 11 ans, étaient déjà en surpoids ou obèses par 2014 et plus 60% of children who are overweight before puberty will be overweight in early adulthood. Ces faits, pourtant, are in exact contradiction considering France, Italie, Espagne, Grèce et Portugal, en tant que plus grand producteur agricole de produits alimentaires frais dans l'UE.

European Parliament researches found in 2012 cette 88 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans l'UE, équivalent à 173 kilos par personne. Food is lost and wasted along the whole supply chain from farms to processing and manufacturing to shops, restaurants et à la maison. However most of the food in the EU is wasted by households with 70% and production and processing sectors contributing the remaining 30% The Europen Commision for Action in Food Waste Prevention is given recomendations on how to reduce food waste, pour accroître la sécurité alimentaire. Solidarity Basket veut faire partie de ce mouvement et entreprendre des actions à travers nos programmes alimentaires et nutritionnels. We want to involve retailers, food service providers and consumers to address effectively food insecurity, food waste and obesity issues in favor of mothers living in Europe.

We will support our customers (bénéficiaires / membres) via our interactive platform to: 1. Search for and access to proximity fresh food from producers and providers 2. Trouvez du contenu sur les recettes avec des ingrédients locaux et de saison 3. Générez des planificateurs de menus et des listes de courses intelligentes, qui peuvent être envoyés à nos producteurs et fournisseurs de produits frais 3. Apprenez à améliorer vos habitudes alimentaires saines, nutrition et "utilisé par" et "À consommer de préférence avant" dates d'étiquetage 4. Faites partie d'une communauté mondiale pour partager des recettes, différents types de cuisine, conseils de cuisine, vidéos, pictures and more